Bulan puasa sudah tiba dan ini artinya adalah lebaran sudah dekat. Sudahkah kamu memiliki ide kue lebaran yang akan disajikan nanti? Seru rasanya membayangkan berkumpul bersama keluarga dan bercengkerama dengan bahagia di hari yang kemenangan ini.
Tentunya pasti akan lebih berkesan dengan sajian kue atau makanan kecil lebaran yang akan mengingatkan akan kenangannya sepanjang tahun. Sehingga tak ada salahnya kalau memilih berbagai macam pilihan kudapan yang disukai oleh semua anggota keluarga.
Apalagi tahun ini kita sudah bisa sedikit bernapas lega dengan adanya pengurangan pembatasan seperti 2 tahun ke belakang.
[toc]
Ide Kue Lebaran Unik Untuk Membuat Hari Raya Berkesan
Sekarang di pasaran banyak sekali tersedia makanan kecil saat Idulfitri yang dapat kamu pilih sesuka hati dan kantong. Namun kalau kamu masih bingung memikirkan ide panganan lebaran, maka beberpa referensi dibawah ini dapat membantumu memilih yang terbaik.
- Kue Kering Keju
Kue kering keju atau kaastengels adalah salah satu panganan yang selalu ada setiap Idulfitri tiba. Menjadi primadona di antara jajaran makanan kecil kering lainnya di meja. Bersanding dengan kudapan populer lain semisal nastar dan putri salju yang pastinya sudah menjadi kue wajib lebaran.
Pilihan makanan kecil dengan citarasa yang asin dan gurih ini dibuat dengan taburan keju edam atau keju chedar diatasnya. Bagi yang suka rasa kejunya lebih kuat maka dapat menambahkan keju parmesan sehingga aroma kejunya lebih menguar saat hendak disantap.
Biasanya kalau saat Idulfitri di rumah saya, ini juga menjadi favorit, bahkan hanya beberapa hari saja sudah ludes.
- Kue Kering Kacang Tanah
Sebagai salah satu panganan khas lebaran, makan kecil kering kacang tanah ini juga mudah ditemukan saat Idulfitri tiba. Baik di meja orang-orang yang merayakannya maupun di tempat-tempat jualan kue kering yang mendadak banyak memajangnya dalam kemasan yang cantik.
Kudapan ini tentunya memiliki cita rasa yang gurih dan manis karena menggunakan kacang tanah sebagai bahan utamanya. Selain rasanya yang enak, kue ini juga dibuat dengan berbagai macam bentuk yang bikin kamu ingin menikmatinya. Sependapat dengan ide kue lebaran ini?
- Putri Salju
Putri salju, iya putri bukan yang di film Frozen ya. Putri salju ini adalah salah satu kue yang legendaris, yang hampir selalu ada saat lebaran tiba. Panganan yang memiliki citarasa seperti kue keju dengan versi lebih lembut. Ditaburi gula putih yang banyak sampai tampak berselimutkan putih.
Itulah sebabnya kudapan ini diberi nama putri salju, ketika memakannya akan tertinggal remah-remah bubuk gula di sudut mulut. Makanan kecil kering khas ini menjadi favorit banyak orang saat Idulfitri tiba, sehingga di bulan Ramadan pun kita sudah bisa mendapatkannya di toko-toko yang banyak menjual kudapan khas lebaran.
- Kue Kering Cokelat
Cokelat merupakan makanan yang disukai oleh banyak orang karena rasanya yang enak. Kemudiaan saat dipanggang ditambahkan toping warna-warni yang membuat anak-anak kecil meliriknya. Juga dapat dibuat bentuk beragam yang lucu untuk disajikan.
Saat ini mungkin sudah banyak transformasi dan kreasi pada makanan kecil ini.
- Kue Kering Mentega
Ide kue lebaran selanjutnya adalah kue kering mentega. Sesuai namanya, makanan kecil yang satu ini dibuat dari mentega tawar yang dicampur dengan terigu soda kue dan dilapisi dengan selai kacang. Dengan tekstur yang renyah dan citarasa yang manis, membuat kue ini juga menjadi favorit saat Idulfitri tiba.
Meskipun popularitasnya masih kalah dengan kue keju, nastar dan juga putri salju. Namun peminat makanan kecil ini juga cukup banyak, termasuk saya pribadi.
Kudapan ini cukup istimewa karena proses pemanggangannya yang memerlukan perhatian khusus. Kue harus benar-benar dipanggang sampai kering, kalau tidak maka teksturnya akan lembek dan mudah hancur saat dipegang.
- Nastar
Ya tentu saja Nastar. Makanan kecil satu ini selalu menjadi ide kue lebaran yang pasti singgah dalam pikiran banyak orang. Bahkan saat mendengar namanya akan langsung teringat masa-masa Idulfitri tiba. Menikmati rasa manis legit dalam satu gigitan yang bikin ketagihan.
Sehingga wajar kalau makanan kecil inilah yang mendominasi meja-meja saat hari raya. Bahkan hampir semua toko dan minimarket memajang kue ini untuk memenuhi kebutuhan para pelanggan yang tidak dapat membuatnya sendiri.
Kudapan ini memiliki citarasa yang manis dengan tekstur yang lembut dan lumer di mulut. Biasanya dalamnya diisi dengan selai nanas, namun jaman sekarang isiannya sudah bervariasi. Dapat diganti dengan selai strawberry, coklat, keju dan berbagai macam isian lainnya
Kalau saya tetap deh nanas. Ayoo mana tim nanas !!
- Kue Kering Lidah Kucing
Bukan dibuat dari lidah kucing, hanya bentuknya saja yang mirip dengan lidah kucing. Penganan ini juga cukup disukai sehingga menjadi pilihan makanan kecil favorit saat lebaran tiba. Kudapan ini memiliki rasa yang manis dan renyah kalau dirasa-rasa menyerupai egg roll cookies.
Namun dibandingkan dengan egg roll, Lidah kucing ini bentuknya lebih pipih dan tipis. Diatas kudapan ini biasanya diberi taburan gula pasir, keju parut, ataupun cokelat, Yang membuat tampilannya menjadi semakin menarik dan menggoda tamu untuk mencicipinya. Eh ga jadi silaturahmi donk?
- Kue Kering Vanilla Dates Cookies
Pilihan selanjutnya adalah Vanilla Dates Cookies. Penganan ini memang masih belum familiar bagi sebagian orang namun sangat cocok untuk suguhan yang berbeda di hari raya Idulfitri. Kalau makanan kecil lain yang orang sudah biasa memakannya mungkin tidak akan dilirik saat disuguhkan. Berbeda ketika menyuguhkan kudapan seperti kering Vanilla Dates Cookies ini.
Sebenarnya bahan utamanya sama dengan kue kering lainnya. Hanya saja ada penambahan bahan berupa kurma yang memberikan rasa manis yang khas. Ditambah lagi teksturnya yang renyah membuat semua orang menyukainya.
Oh iya mungkin beberapa pilihan di atas hanya sebagian kecil dari berbagai macam pilihan penganan untuk lebaran. Mudah-mudahan beberapa ide kue lebaran di atas dapat kamu jadikan pedoman saat ingin membeli kudapan untuk Idulfitri nanti. Jangan lupa untuk memilih yang disukai oleh para tamu, baik yang muda maupun yang sudah tua sehingga dapat menikmati bersama-sama dengan bahagia.
